• Chautagne Rouge - Cuvée Exception
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Exception

Chautagne Rouge - Cuvée Exception

8,30€
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  • Appellation : Savoie Cru Chautagne
  • Format : 75cl
  • Couleur : Rouge
  • Millesime disponible :  2021

Le gamay noir à jus blanc donne en Chautagne des vins radicalement différents de ceux qu’on obtient avec le même cépage en Beaujolais ou dans le Val de Loire. Ici, les vins conservent le fruit, le croquant et la fraîcheur si caractéristiques de la variété, mais gagnent en épices au point d’avoir leur propre typicité. Ils sont également charpentés.
Minimum de commande : 6 bouteilles (vous pouvez mélanger différentes références)
ŒIL

Une robe assez dense pour un gamay, pourpre à reflets rubis.
NEZ

Des arômes de petits fruits rouges, framboise et cerise bien mûre, une touche légère de fraise en confiture, de pierre à fusil et de poivre noir. L’ensemble est complexe et puissant.
BOUCHE

Au premier abord, la bouche se distingue par sa structure : de magnifiques tanins souples, bien présents, de la mâche, ainsi qu’une belle acidité. L’impression de sérieux qui en ressort entre en résonance avec la robe et le bouquet de ce gamay robuste.

Chautagne Rouge - Cuvée Exception

  • Temps de garde

    5 ans

  • Cépage

    Gamay

  • Accords mets et vins

    Charcuterie ou fromage frais

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