• Chautagne Rouge - Domaine du Mont Clergeon
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Domaine du Mont Clergeon

Chautagne Rouge - Domaine du Mont Clergeon

13,00€
13,00€
  • Appellation : Savoie
  • Format : 75cl
  • Couleur : Rouge
  • Millésime disponible : 2022

Sélection des plus belles parcelles du vignoble de Pierre Abry, cultivées sur grès mollasique et moraine calcaire, dans les coteaux orientés ouest du Mont Clergeon. un enherbement total et une vendange en vert permettent une maitrise de la vigueur, pour l’obtention d’une maturité optimum.
Minimum de commande : 6 bouteilles (vous pouvez mélanger différentes références)
ŒIL

Rouge rubis intense, profond.
NEZ

Le nez, riche, décline une palette complexe, dominée à l’aération par des notes d’épices, de cassis et de cacao, le fond rappelle les sous-bois et l’humus.
BOUCHE

L’attaque se pare d’une belle onctuosité, marquant d’amplitude une bouche structurée par des tanins au grain fin, la finale suffisamment tendue pour supporter le volume et les amers élégant qui signent le tout.

Chautagne Rouge - Domaine du Mont Clergeon

  • Temps de garde

    3 - 5 ans

  • Cépage

    Gamay

  • Accords mets et vins

    Charcuterie de Savoie, viandes rouges, gibiers

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