• Roussanne BIO - Domaine des Cordulies
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Domaine des Cordulies

Roussanne BIO - Domaine des Cordulies

14,00€
14,00€
  • Appellation : Savoie
  • Format : 75cl
  • Couleur : Blanc
  • Millesime disponible : 2021

La Roussanne est un cépage noble, qui, sur terroir argilo-calcaire de préférence et dans les conditions climatiques optimales, produit de grands vins blancs de bonne garde, à la fois puissants, riches et complexes. C’est le fleuron de nos blancs bio : rendements maîtrisés, respect de plante et respect des sols président à son élaboration. 
Minimum de commande : 6 bouteilles (vous pouvez mélanger différentes références)
ŒIL

Une robe à reflets d’or, d’un jaune paille intense.
NEZ

D’emblée, c’est sa complexité qui attire l’attention. Les notes de miel et d’abricot, riches et suaves, sont agrémentées d’aubépine, quand enfin, une touche d’amande grillées ajoute de l’harmonie à l’ensemble.
BOUCHE

Ample et doux, mais doté de la trame acide typique de la variété, c’est une Roussanne qui semble taillée pour durer. A la fois flatteuse et sérieuse, puissante et subtile, ronde et tendue, entre ces valeurs elle marche sur le fil sans jamais perdre l’équilibre. Une persistance remarquable.

Roussanne BIO - Domaine des Cordulies

  • Temps de garde

    5 ans

  • Cépage

    Roussanne

  • Accords mets et vins

    Foie gras, Beaufort

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